Qちゃんと納豆紅葉おろし レシピ・作り方
材料（１人分）
- きゅうりのＱちゃん 大さじ３
- 納豆（小粒）付属のタレ含む １パック弱
- 大根（大） １０ｃｍ
- タカの爪 １本
- マヨネーズ １ｃｍ～２ｃｍ
- 味の素 少々
- 白ネギ ５～６cm
- 青海苔 ひとつまみ
- （お好みで）醤油 小さじ２程度
作り方
-
1
紅葉おろしを作る。
湯で２分ほど柔らかくしたタカの爪は大根を２つにカットした真ん中にはさみ込み、すりおろす。
（今回は普通の大根おろしもすりました） -
2
納豆を混ぜる。
（納豆の離れと粘りをよくするため、お好みです）
マヨネーズを１ｃｍ程と、味の素、付属のタレ等で味を調節する。
白髪ねぎを作る。 -
3
きゅうりのＱちゃん+大根おろし等が交互になるよう盛りつける。
飾りつけの白髪ねぎと青海苔をのせる。
（食べる直前に）お好みで醤油をかける。 -
4
きゅうりのQちゃんは
「こつぶ」を使いました。
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ちょっとしたおつまみに。