安納芋deスイートポテト レシピ・作り方

安納芋deスイートポテト
  • 約30分
ラ・フジノリ
ラ・フジノリ
安納芋はレンジはご遠慮ください。

材料(8人分)

  • 安納芋(マッシュ) 450g
  • バター 20g
  • シナモン 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 生クリーム 40ml
  • 牛乳 50ml
  • 溶き卵 適宜
  • スライスアーモンド 適宜

作り方

  1. 1 芋はホイルに包んで焼き芋にするか、トースターなどで焼く。
    炊飯器にぶち込むのもよし。
  2. 2 過熱後はポテサラの要領でマッシュ。
  3. 3 熱いうちにバターから牛乳までを順に入れてよく混ぜる。
  4. 4 好みの口金で絞る。
    溶き卵を塗り、スライスアーモンドをのせたら180度のオーブンで20分焼いて完成。

きっかけ

安納芋を大量にもらって。

  • レシピID:1100009953
  • 公開日:2014/12/09
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