わが家定番の切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
切干大根はかるく湯通しして水洗いします。
人参・こんにゃく・油揚げは細切りに。 - 2 鍋に水または湯を入れ沸騰させ、かつおだし・砂糖・醤油を入れ1の材料を全て加えます。
- 3 中火で15分位ゆっくり煮含ませれば完成です。
関連情報
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- 切り干し大根
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- 切干大根の煮物
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