夏野菜の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナス、ピーマン、ズッキーニは、食べやすく切っておく。
- 2 オクラ、とうがらし、プチトマトには、楊枝などで穴を開けておく。
- 3 Aを煮たてておく。
- 4 ①②を、170°位に熱したごま油で素揚げして、あついところを③に漬け込む。
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