大根と筍の炒め物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
筍は皮をむき半分にきる 米のとぎ汁（適量）で強火にかけ、沸騰したら弱火で30分煮込む
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2
ボールに水を入れ
だし昆布をいれて半日おく
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3
お鍋に水を入れ
大根は皮をむき
半月にカットしていれゆでる
-
4
お鍋に 2 のだしをいれる 1 の筍をいれる
醤油 みりん 酒 砂糖麺つゆをいれ煮込む
-
5
2 の だし昆布を2センチ角にカットして入れる
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍の煮物
mimi2395
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夢シニア2022/05/04 21:06
mimiちゃん
お弁当用に筍とエリンギで
煮ました＼(^o^)／
味がしみて美味しかったです♪ -
sweet sweet ♡2022/04/23 19:19
たけのこと安納芋で作りました✧˖°たけのこシャキシャキでとてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ -
nori-noko2017/05/10 21:52
筍をいただいたので作ってみました。味染み染みでとっても美味しかったです♡子どもは昆布が大人気でした。
とっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*) -
こーすけ12802015/05/08 17:23
mimiさんびっくりしました！大根を入れるだけで、昨日の煮物とはまた違った美味しい煮物ができるなんて^^昆布も美味しく食べられるし、凄いデス♡ご馳走様でした。
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