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焼きギョーザ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料9人分

  • ギョーザの皮

    18枚

  • キャベツ

    3枚

  • レタス

    2枚

  • にら

    3分の1袋

  • 牛豚ミンチ

    100グラム

  • 小0.2

  • 胡椒

    小0.1

  • 生姜 チューブ

    小1

  • にんにく チューブ

    小1

  • 小1.5

  • 100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼きギョーザ
  • 300円前後

とろとろ ジャンボギョーザ

作り方

  • 1

    キャベツはみじん切りにする

  • 2

    レタスはみじん切りにする

  • 3

    にらはみじん切りにする

  • 4

    ボールに 1 2 3 をいれ 生姜 チューブ にんにく チューブ
    牛豚ミンチをいれる

  • 5

    まぜて 塩 胡椒を入れ再度混ぜる
    10分寝かせる

  • 6

    ギョーザの皮を準備

    レシピID: 1100006753
    を参照

    市販品でもOK

  • 7

    6 の ギョーザの皮を並べる
    5 をのせる

  • 8

    半分におり 片方のみひだをつけながら抑えて閉じる

  • 9

    繰り返し18個つくる

  • 10

    フライパンに油を入れ
    9 を 9つおいて 20秒焼く

  • 11

    水50ccをいれて蓋をする

    今回はジャンボなので9つずつ2回焼きました

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

自宅にある食材で可
季節のお野菜をいれても 美味しいです
お好みのタレを使用してください
お肉の量はお好みで調整してください

レシピID: 1100006754

公開日:2013.04.17

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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2020.02.02

    ホットプレートで焼きながら、美味しく頂きました(*^^*)ごちそうさまでした☆彡

    こんにちは
    とっても美味しそうですね
    明るい食卓を感じました
    良かったらまたきて下さいネ
    レポ有難うございました(。•̀ᴗ-)✧

    お返事を見る

  • 2014.08.30

    レタスも入って、具だくさん(#^.^#)
    美味しかったです。

    こんにちは レポいただけて 嬉しいです とっても 大きくて おいしそうです ありがとうございました (^O^)

    お返事を見る

  • 2014.08.18

    子供と餃子皮を手作りして参考にしたので揚げ餃子みたいになってしまいました(T0T)レタス入り美味しかったです!次は市販の皮でまた作ります!ごちそうさまでした★

    こんにちは 初めまして お子様と一緒にギョーザの皮から挑戦 楽しさが伝わってきます とっても 美味しそうですネ 良かったら又つくってくださいね (^O^)

    お返事を見る

  • 2014.08.18

    mimi2385さん、こんにちは!
    ニラが少ししかなかったのですが、美味しくできました(*^。^*)
    美味しいレシピをありがとうございましたm(__)m

    こんにちは 初めまして すごく 上手美味しそうです まだ夕食食べてないので 食べたくなってきました レポ ありがとうございました (^O^) 私もうかがいますね

    お返事を見る

レシピへのコメント

12件

mimi2385
mimi2385 2013.04.24 06:41

にやっ

帰って来たVAN
帰って来たVAN 2013.04.24 05:24

ロールキャベツは、新婚じゃないと作らないですよね~(*^w^*)

mimi2385
mimi2385 2013.04.20 17:12

そうなんですか
ロールキャベツの感動はないんですね
見た目かしらーー

帰って来たVAN
帰って来たVAN 2013.04.20 14:27

mimiさんでもそうなんですね。
キャベツは途中でビリビリって破けますよね。
ロールキャベツもどきは時々作りますが
(ロールキャベツの味付けで、合いびきだんごとキャベツを鍋で煮る)
ロールキャベツの感動はないみたいです(^o^ゞ…メンドクサイ

mimi2385
mimi2385 2013.04.20 10:50

ベスト10ですかぁ
そうなんです キャベツを破かずというところに私は拒否反応です
破かずとれたこと今だにないですものね・・大笑い
男性はそんなにロールキャベツ好きだなんて
始めて知りました・・・なるほどーー
催促されるわけですね

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関連情報

料理名
焼きギョーザ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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