焼きギョーザ レシピ・作り方
材料(9人分)
作り方
- 1 キャベツはみじん切りにする
- 2 レタスはみじん切りにする
- 3 にらはみじん切りにする
-
4
ボールに 1 2 3 をいれ 生姜 チューブ にんにく チューブ
牛豚ミンチをいれる -
5
まぜて 塩 胡椒を入れ再度混ぜる
10分寝かせる -
6
ギョーザの皮を準備
レシピID: 1100006753
を参照
市販品でもOK -
7
6 の ギョーザの皮を並べる
5 をのせる - 8 半分におり 片方のみひだをつけながら抑えて閉じる
- 9 繰り返し18個つくる
-
10
フライパンに油を入れ
9 を 9つおいて 20秒焼く -
11
水50ccをいれて蓋をする
今回はジャンボなので9つずつ2回焼きました
きっかけ
我が家の定番
おいしくなるコツ
自宅にある食材で可 季節のお野菜をいれても 美味しいです お好みのタレを使用してください お肉の量はお好みで調整してください
- レシピID:1100006754
- 公開日:2013/04/17
関連情報
- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- 焼きギョーザ
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20 件
つくったよレポート(20件)
レシピへのコメント
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mimi2395 2013.04.24 06:41
にやっ
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帰って来たVAN 2013.04.24 05:24
ロールキャベツは、新婚じゃないと作らないですよね~(*^w^*)
-
mimi2395 2013.04.20 17:12
そうなんですか
ロールキャベツの感動はないんですね
見た目かしらーー -
帰って来たVAN 2013.04.20 14:27
mimiさんでもそうなんですね。
キャベツは途中でビリビリって破けますよね。
ロールキャベツもどきは時々作りますが
(ロールキャベツの味付けで、合いびきだんごとキャベツを鍋で煮る)
ロールキャベツの感動はないみたいです(^o^ゞ…メンドクサイ -
mimi2395 2013.04.20 10:50
ベスト10ですかぁ
そうなんです キャベツを破かずというところに私は拒否反応です
破かずとれたこと今だにないですものね・・大笑い
男性はそんなにロールキャベツ好きだなんて
始めて知りました・・・なるほどーー
催促されるわけですね -
帰って来たVAN 2013.04.20 10:35
ロールキャベツ、正直面倒くさいです(笑)
キャベツの葉を破かず捲るのがね~。
男の人の好きな食べ物のベスト10にロールキャベツ入ってますよね~。 -
mimi2395 2013.04.20 08:28
コメント ありがとうございます
ロールキャベツ 実は つくったことがなくて
食べたのも 独身のとき姉がつくってくれたのを食べた経験があり
さてどうしよーーなんて思っています
うちの主人 硬いキャベツの時いつも騒ぐの
ロールキャベツ ロールキャベツって言うの・・・ -
帰って来たVAN 2013.04.20 08:18
あ~ロールキャベツに持って来いの硬さです(笑)
生でせん切りだと、口の中が痛いの~(T_T)
春キャベツ、アッという間に終わってしまって残念です。
あ~そんな事をレビューに書いていましたね、VANさん。
mimiさんが覚えていてくれてるよって、VANさんに伝えないと。
喜びマッスルよ(*^o^*)ヘヘヘ -
mimi2395 2013.04.20 07:13
丁度いい 焦げで とっても 美味しそうです
早速 つくっていただいて なんて 嬉しい~
家族みなさんに 喜んでもらえると めっちゃ tension
あがっちゃいますよねぇ
そうそう キャベツ 硬いから お好み焼き ギョーザに最適
主人よりロールキャベツつくって・・って催促されています
junさん ご両親様へギョーザ お届け 優しいなぁ~って
思いました 以前 VANさんがレビューで
両親への心配り優しいjunさんのことをコメントで読んで
感動したこと思いだしました
コメント覧了解しました -
帰って来たVAN 2013.04.20 03:46
mimiさん♪
エヘヘ、少し焦がしちゃいました(^o^ゞ
でも、最近餃子と言ったら楽天の餃子の王国さんの餃子だったので
手作り餃子は久し振り振り~♪
やっぱり手作りは美味しいって家族が喜んでくれました(*^w^*)
うちも買ったキャベツが硬かったので、餃子にするのに丁度良かったです。
両親の分も焼いて届けてあげました。
父はビールでご機嫌に食べてくれました~♪
ペペロンさんはつくレポしかされていないので
コメント入りましたのメールが届かないんですよね。
それでペペロンさんへのコメントは
ペペロンさんのmimiさんのつくレポに書き込むことにしました。
これならmimiさんにメールが行くので、三人の会話が楽しめま~す(*^w^*)ウシシシシシ