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ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料たっぷり2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
  • 300円前後

節約主婦には欠かせない
鶏のムネ肉!!

でもレパートリーがないし…
お腹が膨れないのは嫌だし…
時間がかかるのは面倒だし…

って事で簡単に美味しく!!

作り方

  • 1

    甘酢の材料をすべて合わせておく

  • 2

    胸肉を一口大に切りビニール袋に肉と小麦粉を入れて振り
    胸肉に馴染ませる

  • 3

    袋から出した胸肉を
    溶き卵→小麦粉の順に衣をつけ
    油をひいたフライパンで火を通す

  • 4

    その間にタルタルソース作り!!
    耐熱容器に卵を割り入れ黄身を割り←※必ず黄身に切り目を入れて下さい!!
    ラップをかぶせ600wのレンジで2分くらい加熱する←③で余った溶き卵も一緒に

  • 5

    熱いうちにレンジから出し泡立て器で混ぜる

  • 6

    細かくなった卵に
    みじん切りにした玉ねぎとマヨネーズ・牛乳を和える
    タルタルソース完成!!

  • 7

    火が通ったムネ肉に甘酢を加え
    火にかけながら絡める

  • 8

    お皿に肉をのせ
    タルタルソースをかけ
    最後にパセリをかけて完成♡

きっかけ

¥30/g以下の特売のムネ肉を買ってきて
ガッツリ食べれるチキン南蛮に‼
ゆで卵を作るのは面倒だから
レンジで簡単に作れるようにアレンジしました♪

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛さが苦手な方は…
・ピクルスを使ってもOK!!
・生姜チューブを少し入れ塩コショウしてみて♪冷え性の方にオススメ!!
・クレイジーソルトを少しいれても美味しいよ♡

アレンジいろいろ( ´艸`)
試してみてね♪

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > チキン南蛮

レシピID: 1100006344

公開日:2013.02.25

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.05.27 17:34

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月30日(金)のPickupレシピコーナーに、かえMAMAさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
チキン南蛮
料理用途
普段の料理

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