鶏の竜田揚げで酢豚風(＾＾） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏肉は適当に一口大にきっておきます。
ビニール袋に☆を入れ、ここに鶏肉をいれて軽くもみこみ10分ほどしみこませます -
2
「１」を片栗粉でまぶし、１７０度くらいのサラダ油であげます
からっとなれば、キッチンペーパーなどで油分をきっておきます - 3 玉ねぎはスライス、にんじんは小さめの乱切り、ピーマンは1個を４等分くらいに切ります
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4
フライパンに油をひき、「３」の野菜を炒め火をとおします。
にんじんにすっと串などがささればｏｋです
ここに「２」の竜田揚げを戻し入れます。
あらかじめ△は混ぜておきます - 5 そして一気に混ぜておいた△を入れてとろみがつけば完成です
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- カテゴリ
- 竜田揚げ
- 料理名
- 酢豚風
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