簡単クッキー(アイシングレシピとセットでどうぞ) レシピ・作り方

簡単クッキー(アイシングレシピとセットでどうぞ)
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アイシングを乗せるためのプレーンなクッキーです。
簡単でそのままでも美味しいですが、あくまで土台用。

材料(天版2枚人分)

  • マーガリン 80g
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 200g
  • 卵黄 1個分

作り方

  1. 1 室温になったマーガリンと砂糖をまぜ合わせクリーム状になるまで泡立て器でぐるぐる。
  2. 2 さらに卵黄を入れてぐるぐる混ぜ合わせクリーム状にする。
  3. 3 薄力粉を入れて、混ぜ、ざっと混ざったらラップを2枚敷いてそこに半分ずつ生地を出す。
  4. 4 ラップでまとめながら2本の棒を作り、そのまま冷蔵庫で30分。
    すぐ焼かないときは冷凍庫へ。
  5. 5 オーブンを180度に温める。
    冷やした生地をお好みの厚さに切る。
  6. 6 天版にオーブンシートを敷いて、切ったクッキーを並べ、180度に温まったオーブンで15分焼く。
  7. 7 できあがり、
    次はアイシングです。
    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100005830/

きっかけ

アイシングクッキー用に自分の美味しいクッキーの配合を変えてみました。

おいしくなるコツ

普通のベーシックなクッキーですので、コツというコツはありません。

  • レシピID:1100005829
  • 公開日:2012/12/07

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