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ホットケーキミックスで型抜きクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットケーキミックスで型抜きクッキー

ホットケーキミックスで作る型抜きクッキーです。
お好きな型を使って型抜きしてくださいね。
にゃん10㎝が12枚、針ネズミ6㎝が8枚できました。

作り方

  • 1

    バターは予め室温に出してやわらかくしておきます。

    又は、レンジ500wで30秒~1分加熱します。

  • 2

    ボウルに材料をすべて入れて、ヘラなどで混ぜ合わせ、ある程度落ち着いてきたら、手の平で粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜ合わせます。

  • 3

    (2)をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

  • 4

    (3)を、麺棒で厚さ5mm程度に伸ばし、型抜きをします。

    型抜きで残った切れ端も、丸めて伸ばし型抜きをします。

    オーブンを170℃の予熱ありで温めはじめます(12~15分)

  • 5

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、(4)を間隔を少しづつ開けて並べます。

    爪楊枝の太いほうを軽く押さえ目を作っておきます。

    又は焼き上がりにチョコペンで目口を書きます。

  • 6

    (3)のオーブンの下段に入れて焼きます。

    (機種により焼き時間を加減してください)

    途中で焦げそうなら、アルミホイルを被せ様子を見ながら焼きます。

  • 7

    冷めたら盛り付けて出来上がりです。

    チョコペンで目、口を書いてみました。

  • 8

    型抜きを裏表を反対にして焼いてみました。

きっかけ

ホットケーキミックスで、生地を作って型抜きクッキーを作ってみました。
とっても簡単なので、お子さんと一緒に作りませんか。

おいしくなるコツ

伸ばした生地の厚さにより、焼き時間を調整してください。
薄く伸ばしたら焼き時間を短く、厚めに伸ばした生地なら長めに焼きます。

レシピID: 1390032675

公開日:2017.04.13

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.08.21

    牛乳を入れすぎてしまって、生地がゆるくて型抜きがうまく出来なかったのですが、味は美味しかったです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.12.23

    子どもと楽しく型抜きして作りました。

    レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.05.29

    お久しぶりです。こんばんは(^_^)

    夕食後にクッキー作り。今回は焼きムラもせずに上手く焼けました。

    サクサクで美味しかったです(^_^)

    うさちゃんですね? 違っていたらごめんなさいw 食後のデザートにいいですね~♪ いい香りがぷ~んと漂ってきそうです。 可愛いレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2017.04.20

    しっとりしたクッキーに仕上がりました♡

    オーブンの中って温度均等ですよね? わが家は焼けたり焼けなかったり・・まだ新しい機種なのにままなりません。 クッキーのいい香りが届きましたよ~^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ホットケーキミックスでクッキー
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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