ふわ~ふわっ♪おから入り☆明太&高菜のお好み焼き レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 ボール小に水を入れ、お好み焼き粉とおからを入れて混ぜます
- 2 ボール大にキャベツを入れ、卵と①を入れて空気を含ませながら混ぜます
- 3 フライパンを熱しオイルを引き、生地を流し入れ円形にして3分焼きます
- 4 生地の上に高菜と輪切明太子を贅沢に乗せます
-
5
多少火を強め、引っくり返し蓋をして、もう4分焼きます
蓋を取り、再度引っくり返して3分程焼きます -
6
マヨを塗り、醤油を少々垂らしカツオ節をかけます
おたふくソースとマヨもおススメです
きっかけ
九州の美味しいものが沢山あったので、お好み焼きで美味しく食べようと思い作りました
おいしくなるコツ
おからを加えてふわふわ感を出しました 明太子は冷凍したものをそのまま使い、切り易く・火が通り難くしました
- レシピID:1100005456
- 公開日:2012/10/29
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
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