七種粥 レシピ・作り方

七種粥
楽天出店店舗:胡麻の山田製油
楽天出店店舗:胡麻の山田製油 楽天市場
七種類の野菜(+野草)を入れたお粥を作って 一年の無病息災をお祈りしました。

材料(4人分)

  • ご飯 250g
  • 七草 100g
  • 昆布 ひとつまみ
  • 4個
  • 塩・砂糖・醤油 ひとつまみ
  • 白すりごま・金ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 土鍋に水を800ccを入れて火にかけ、煮立つと①のご飯を入れる。 調味料で味つけする。
    ご飯がほどよい固さになると焼いたお餅を入れる。
  2. 2 七草は、洗って、さっとゆでて包丁で細かく切り(たたき) 入れてさっとひと煮立ち。
  3. 3 お茶碗によそい、好みで、すりごま、ごま油をかける。

きっかけ

ごま油

  • レシピID:1100004933
  • 公開日:2012/08/28

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カテゴリ
おかゆ
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