和食の定番ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
素揚げした茄子を漬けるお出汁を作っておく。
天つゆでつくると簡単！！
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2
茄子を水に浸してアクをぬく。
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3
熱した油で素揚げする。
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4
水に通す
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5
作った出汁に浸して完成！！
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- 茄子の煮浸し
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