長芋と大葉のだんご揚げ レシピ・作り方

長芋と大葉のだんご揚げ
  • 約10分
  • 100円以下
mimi2395
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中はもちもち 外はパリツ 栄養満点の長芋だんごをぜひ食卓へ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長芋は皮をむく、 大葉は千切りにする
  2. 2 長芋をすりおろし器でする
  3. 3 大葉を入れて混ぜる
  4. 4 スプーンですくって 油で揚げる 弱火 きつね色になったら出来上がり 15秒ほど
  5. 5 お皿に盛り付ける

きっかけ

長芋が沢山あったので油で揚げてみました

おいしくなるコツ

お醤油や天つゆで食べます、量はお好みで調整してください

  • レシピID:1100004071
  • 公開日:2012/06/10
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カテゴリ
山芋しそ・大葉
関連キーワード
長芋 大葉 天ぷら だんご
料理名
長芋揚げ
mimi2395
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つくったよレポート(3件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2014/07/13 21:24
    長芋と大葉のだんご揚げ
    mimiさんこんばんは♪ゆっくりできましたか(笑い)
    長芋がふんわりして大葉がアクセントになって美味しいですね~(*^_^*)これはナイスですよ~♪
  • コバルト4105
    コバルト4105
    2014/06/10 09:50
    長芋と大葉のだんご揚げ
    おはようございます。
    長芋のモチモチ感を味わいながら美味しく頂きました。
    御馳走様でした。
  • miketa
    miketa
    2012/08/22 15:43
    長芋と大葉のだんご揚げ
    ごめんなさい。失敗(^^;細い長芋だったので20cmほどで作ったのだけど水分が多過ぎたみたいで、散らばってしまって・・・つなぎに粉を入れた方が良かったのかな?

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