離乳食7週目 とろとろカボチャ煮 レシピ・作り方
材料(4食分人分)
- かぼちゃの含め煮の途中で取り出しました
- カボチャ 一口大2~3個
作り方
-
1
カボチャの含め煮4人分を作る過程で取り出しました
かぼちゃ 大1/2個を皮ごと使っています
レシピID:1100003135 -
2
かぼちゃはよく洗い皮の汚い部分を落とします
鍋に入れヒタヒタの水を入れ蓋をし中火→弱火でコトコト煮ます
柔らかくなる迄コトコト煮ます
離乳食用なので普段より長く茹でます -
3
煮崩れする手前まで茹で、皮以外の内側の柔らかい部分をスプーン等ですくって取り出します
3~4つ分を取り出しすり潰しとろとろにします
食べる分以外は冷凍保存しました
きっかけ
大きな甘くて美味しいかぼちゃがあるので離乳食にしました
おいしくなるコツ
煮崩れする手前まで気長にコトコト茹でます 味付けをする前に取り出します
- レシピID:1100003138
- 公開日:2012/02/11
関連情報
- カテゴリ
- 離乳食初期(5~6ヶ月)
- 料理名
- 離乳食
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