たっぷりキノコのあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キノコ類は、石づきを取り洗います（ホクトの舞茸は洗いません）
えのきは３等分に切り
シメジは縦に手で裂きます（量が多くなります！？）
舞茸は適度な大きさに手で裂きます
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2
◎印の調味料を合わせます
フライパンを熱し、ごま油を２～３滴垂らしキノコ類を軽く炒めます
◎の調味料を加えます
煮立ったら水溶き片栗粉を少しずつ入れ、手早く混ぜます -
3
とろみが出たら出来上がりです
◎印の調味料でお好みの味に調えて下さい
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関連情報
- カテゴリ
- お肉に合うソース
- 料理名
- あんかけ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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ERI NOTO2020/08/04 22:47
あんかけの量によって美味しいsoupにもなる感じで美味しかったです(^^)
レシピへのコメント
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ハンバーグに、お豆腐に、お魚に色々なお料理に合いますよ(*^^*)