生姜風味 キノコとひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
NOZAёMi
生姜香る た～ぷりキノコとヒジキの炊き込みご飯♪ヘルシーだけどボリュームたっぷりな仕上がりです。きのこはお好みで色々と入れてください(*^^*)
材料（４人分）
作り方
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1
お米は洗いザルに上げます
ニンジンは皮を剥き1ｃｍの細切りに
ヒジキはよく洗い水で戻します
キノコ類は石づきを取って洗い手で裂き小房に分けます
調味料Ａを合わせます
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2
干ししいたけは戻して削ぎ切りにし３等分にします（戻し汁は使うので取って置きます）
ひじきは水切りをします -
3
炊飯器のお釜に、お米と水を入れ、調味料の水分大匙６とお野菜の水分大匙１程の計大匙７の水を捨てます
ひじき；・にんじん・干ししいたけ・調味料Ａを入れて混ぜます
-
4
キノコ類をすべて入れます
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5
炊飯器の炊き込みモードで炊きます
無い場合は、炊き具合をシャッキリにして白米炊きにします
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6
炊き上がったら、しゃもじで切るように混ぜます
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7
茶碗にこんもりと盛り付けてどうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
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家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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