小松菜ё高菜炒飯 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ご飯（お冷でもOK） 茶碗２～３杯
- 辛子高菜 大匙３ほど
- 小松菜 1.5株
- にんじん 中 1/3本
- 卵 １個
- 塩・コショウ 適量
- A 中華風だし 大匙1/2ほど
- A 穀物酢 小匙１
- A 麺ツユ 大匙1/2
作り方
-
1
ご飯は、レンジ500ｗで２分加熱して水分を飛ばします
ニンジンは１cmの細切りに
小松菜は端を取り、よく洗い１cm幅に切ります
卵は溶きます
Aの調味料を混ぜ合わせます -
2
フライパン大を熱し、高菜を混ぜ炒めます この時、高菜の油を全面に伸ばすように混ぜます
にんじん・小松菜を入れ一混ぜします
-
3
上にご飯を被せ、蓋をして約４分弱めの中火で加熱します（焦げそうなら、弱火にします）
出来たらAを回し入れて一混ぜし、卵も回し入れ蓋をして約３分程弱火で加熱します
-
4
切るように混ぜて出来上がりです
-
5
冷めてからお弁当箱に移します
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
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