とろりさつま芋とカツオ節のお味噌汁 ミックス味噌 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつま芋 １本
- カツオ節 一掴み
- ミックス味噌 60ｇ
- 水（お碗×４） 800ｃｃ程
作り方
-
1
さつま芋を洗って、皮を剥き厚さ1～1.5cmで切り水で洗ってでん粉を落とします
鍋に水・さつま芋を入れて沸かし柔らかくなるまで茹でます - 2 さつま芋をマッシャーやお玉で簡単に潰れる位まで茹でたら、ざっくりと半分ほど形が残るまで大雑把に潰します
-
3
ミックス味噌を入れて、煮立たせないようにしっかりと溶きます
出来たら、カツオ節を入れて１～２分加熱して出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- さつま芋とカツオ節のお味噌汁
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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