【便秘に】糸青のりが入ったサツマイモのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- サツマイモ 中1/2本
- 赤味噌（なんでもOK ） 50ｇ
- 糸青のり（アオサ・青のり・海苔でOK） 二掴み
- 水 800ｃｃ
- 本だし 適量
作り方
-
1
鍋に水を入れ沸かします
サツマイモはよく洗って、汚い皮の部分を剥きます
1.5cm幅に切り、半分は半月切りに、残りはいちょう切りにします -
2
サツマイモを鍋に入れて弱火～中火で芯まで火を通します
綺麗に色づき火が通ったら、半月切りした芋を取り出し、残りはお玉（マッシャー）で押し崩します
-
3
青のりを２cm程でくずして置きます
本だし・赤味噌を入れてしっかりと溶かします
半月切りの芋と青のりを加えて火を止めます
-
4
わんによそって出来上がりです
上に、青のりを少し振りかけても美味しそうです
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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ワカメとはまた違った美味しさですね