まるで一手間かけたスイーツに。和風黒ゴマソース レシピ・作り方
材料（６人人分）
- 黒ゴマ(いりゴマ) ８０グラム
- 水 大さじ４
- 黒砂糖 ６０グラム
- 蜂蜜 大さじ４
作り方
-
1
黒ゴマを練りゴマにする。
ウチはバーミックスあったのでできましたが、普通はフードプロセッサーとかですかね？ - 2 鍋に黒ゴマ以外の材料を入れて火にかけて、黒砂糖が溶けるまで温める。混ぜる。
- 3 ２に、３を入れてよく混ぜる。滑らかになるまでよく混ぜたら出来上がり。
- 4 冷めると市販の黒ゴマソースなんて目じゃないくらいの濃厚黒ゴマソース出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 黒ゴマソース
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簡単。おいしい。がモットーです。
作りたいと言うよりはおいしいものを食べたい方なので本当に簡単なものしか作ってません。おいしいが簡単ってすばらしい、いっぱい作っていっぱい幸せになりましょう。
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