三彩炒め！絹さや･鶏･たまご～☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は､一口大のそぎ切り。絹さやは洗って筋を取っておく｡
- 2 たまごと▲を混ぜ合わせてサラダ油大さじ1と1／2をフライパンにひき、ふんわりと炒りたまごを作り取り出しておく。
- 3 残りのサラダ油（大さじ1と1/2）をひき､中火で鶏肉を炒め＊で調味し火を弱めて中まで火を通す｡
- 4 絹さやを入れ強火で炒め（水分をとばすように）緑がさえたら､炒りたまごをもどしてひと混ぜしたら出来あがり♪
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 絹さや･鶏･たまごの炒めもの
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