今日はハンバーグ♬新玉ねぎでハンバーグ レシピ・作り方
材料(3個人分)
作り方
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1
ボウルに
☆を入れます。
しっかり
モミモミ混ぜます。
しっかり混ぜたら
三等分に分けます。 -
2
小判型に成型します。
熱したフライパンに
サラダ油を入れます。
成型した
ハンバーグ3個入れて
焼いていきます。
焼き目がついてきたら
フライ返しでひっくり返します。 -
3
ひっくり返したら
蓋をして蒸し焼きにします。
火が
通ってきたら
蓋を
外して
両目に
焼き目がつくまで焼きます。
焼き目がついたら
お皿に盛り付けます。 -
4
同じフライパンを
そのまま使います。
ケチャップ
とんかつソース
を混ぜて
ソースを混ぜ炒めます。
肉汁と
混ぜる感じ。
肉汁が多い場合は
キッチンペーパーで拭き取ります。 -
5
お皿に
盛り付けたハンバーグに
手順4ソースをかけます。
出来上がり〜
きっかけ
ハンバーグが食べたい日でした!
おいしくなるコツ
成型する時は キャッチボールをするように 空気抜きをしてください。 火が通っているか? 爪楊枝などで刺して 透明の油が出るならOK。 血が出るなら まだ焼けてません。 材料などは お好みで調整してください。
- レシピID:1090055672
- 公開日:2024/06/03
関連情報
- 料理名
- 新玉ねぎでハンバーグ
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⚫短パン少女⚫2024/11/14 20:19おじゃましますm(_ _)mハンバーグは年に1回しかしないんですが、とてーも美味しく頂きました~ッ⭐ありがとうございます✨
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はゆのごはん2024/10/10 12:52とっても美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
レシピありがとうございます! -
Anoa2024/07/02 16:15お月見だんごちゃん、こんにちは〜♪
頂いた玉ねぎで❣
少し焦げてしまいましたが…(*ノ>ᴗ<)
ジューシーでとっても美味しかったですψ(˶◕؎◕ ˶)ෆ。 -
sweet sweet ♡2024/06/11 16:46お月見だんごさん♪レポありがとうございました♪チーズを最後に乗せて焼きました♪ْ˖⋆新玉ねぎたっぷり美味しいハンバーグありがとうございます(´ ᴗ ` )ෆ˚*
新玉ねぎでハンバーグ作ります。
晩ごはん
お弁当に(^^)