サラダゴーヤの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切り、ワタを取り食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、ゴーヤを1分位茹でる。

3. 3

   ザルで水分を切り、鍋に戻し、油と糸唐辛子と胡麻を入れて火にかける。

4. 4

   8割火が通ったら、★の調味料を入れて絡める。