クッキングプロでテールスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 国産テールを洗い、血を取りたいので水に1時間漬ける。4回ぐらい水は変える。
-
2
野菜は一口大、ニンニクはスライスにし、★以外の材料全てをクッキングプロの釜に入れる。
-
3
蓋を加圧にし、【肉】ボタン40分にしてスタート。
- 4 加圧終了後、電源を切り6時間ほど放置。
-
5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固まって白くなった油を除去する。
味見をして塩胡椒で味を整える。
-
6
食べる時に温め直し器に盛りネギを散らす。
-
7
【栄養成分】3人前
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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