鶏肉とホホホの子の韓国風甘辛炒め レシピ・作り方
- 約15分
【公式】ホホホタケ
野菜がたっぷり摂れる韓国風炒めもの。甘辛の味付けが食欲アップ！ご飯が進みますよ。ホホホタケの根っこ“ホホホの子”を使ったレシピです。甘辛ダレが絡んで絶品です！
材料（2人分）
作り方
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1
ホホホの子は3㎝角に切り、ピーマンとパプリカはヘタと種を取り、2.5㎝角に切る。
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2
鶏もも肉はひと口大に切り、塩・胡椒をふって、片栗粉を全体にまぶす。
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3
フライパンに油を中火で熱し、鶏もも肉を片面5分ずつ焼く。
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4
ホホホの子、ピーマン、パプリカを入れて火が通るまで炒める。
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5
Aを入れ、全体にタレが絡むまで炒める。
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