今日は、ナムルで作る三色丼？？ビビンバ丼かしら？？ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◎ほうれん草の胡麻和え
   
   　お鍋に、
   　ほうれん草＝ざく切りにして、
   　　　　　　　よく洗っておきます。
   　水
   
   を入れて火をつけて、
   火が通るまで湯がきます。

   

2. 2 ほうれん草を絞って、
   
   ザルにあげて水切りしておきます。
3. 3 今回使う、
   市販の胡麻和えの素です。

   

4. 4 ボウルに、
   
   湯がいたほうれん草
   胡麻和え
   
   をいれてよく混ぜて出来上がり♬

   

5. 5 ◎ニンジンナムル
   　
   　鍋に、
   　ニンジン＝千切りにします。
   　水
   
   を入れて火をつけて、
   火が通るまで湯がきます。

   

6. 6 ザルにあげて水切りをします。
   
   器にいれて、
   
   湯がいたニンジン
   牛肉の素ダシダ
   白ごま
   
   をいれてよく混ぜたら出来上がり♬

   

7. 7 ◎焼肉のタレでそぼろ
   
   熱したフライパンに合い挽き肉を入れて、
   火が通るまで炒めます。
   
   火が通ったら
   焼肉のタレを入れて、
   更に炒めていきます。

   

8. 8 ◎油がでます。
   　油が出なくなるまでキッチンペーパーで、
   　油を吸って拭き取ってください。
   
   　お弁当に入れる場合は、
   　必ずしてください。
9. 9 まんべんなく炒めたら、
   
   器にいれて出来上がり♬

   

10. 10 丼に、
    
    炊きたてご飯
    ほうれん草の胡麻和え
    ニンジンナムル
    そぼろ
    
    をのせたら出来がり♬
    
    材料外ですが、
    白ごまを全体に振りました！！
    お好みでOKです。

    

11. 11 ◎調味料ですが、
    　野菜の大きさなどで量が変わると思います。
    
    　グラム表示してますが、
    　お好みで調整してください。
12. 12 お弁当に入れてみました(^^)

    

13. 13 黄身をのせてみました(^^)