ほくほく新じゃが！ガーリック入りひき肉あん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 3個
- 豚ひき肉 150g
- 油 適宜
- ★にんにくチューブ 3㎝
- ★醤油 小さじ2
- ★料理酒 大さじ4
- 塩コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 水小さじ1:片栗粉小さじ1
作り方
-
1
新じゃがいもの皮を良く洗い、鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ火にかけ柔らかくなるまで茹でる
- 2 茹で上がったら、一口大にカットしておく
-
3
フライパンに油を入れ熱し、ひき肉を入れ炒める
-
4
ひき肉に火が通ったら、★を入れ少し煮詰め、塩コショウを入れる
- 5 4に水溶き片栗粉を入れ、固まり始めたらじゃがいもを加える
-
6
全体的にひき肉餡が絡んだら出来上がり
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