赤梅酢の大根漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥きいちょう切りにし塩をふり5分置く。

2. 2

   ボウルに赤梅酢とさとうを入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   1の大根の水分を絞り、2のボウルへ入れる。

4. 4

   みじん切りにした紫蘇漬けも加え混ぜ合わせる。

5. 5

   消毒した瓶に汁ごと入れ半日付けたら完成です。