蓮根のたらこ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蓮根 350g
- たらこ（中） 1個
- 油 大さじ1
- だし顆粒 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- ミツバ 1房
作り方
- 1 蓮根は皮を剥き、スライスで薄くスライスする。たらこは薄皮をとり身をほぐしておく。ミツバは1㎝幅に切る。
- 2 フライパンに油をひき、蓮根を入れしんなりさせる。
- 3 だし顆粒と醤油を入れ、味を馴染ませる。最後にたらことミツバを入れ、たらこの色が変われば完成
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