鮭とクリームチーズのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵はボウルに溶いておく。
2. 2 じゃがいもは1cm角にきり、600wの電子レンジで5分加熱する。
   玉ねぎは薄切りにする。
   鮭は2cm幅にきる。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎをしんなりするまで炒める。
4. 4 2にじゃがいも、鮭を加えてさらに炒め、1の卵液にいれる。
5. 5 4にクリームチーズをスプーンで小さい固まりにしながらいれ、塩こしょうも加える。
6. 6 フライパンにオリーブオイルをひいて5を流し入れまぜる。
   ふちが固まってきたら弱火で6分焼く。
7. 7 ふたをしてフライパンをひっくり返しふたにオムレツをのせる。ふたからすべらせるようにフライパンに戻して6分焼いたら完成。