基本のサバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サバはサッと水で洗って、キッチンペーパーなどでしっかり水気を取る
- 2 サバは皮目に浅く切れ目を入れる
- 3 フライパンに水を入れて煮立たせ、しょうが、★の調味料全てを加える。
- 4 サバは切れ目を上にしてフライパンに入れて再度煮立たせる
- 5 サバに煮汁をかけながら中火で煮て、サバの色が変わってきたら、落としぶたをして弱火で7.8分程煮て完成
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