キャセロールで調理怠け者のクリーミーチキンパスタ‼ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャセロール( 耐熱皿、グラタン皿)のサイズは、長さ23〜26cm 幅17cm~20cmのを二つ使用しました。材料の量を目安で半々に分けて作りました。オーブン可能ならガラスでもOK

   

2. 2 鶏肉は好きな部位でOK。ヘルシー志向ならささみがおススメです。鶏肉は小さめの一口サイズ・ブロッコリーは蕾の部分を半分又は1/4に・にんにくは細かいみじん切りにする。

   

3. 3 鶏肉にドライタイム（又はお好みのハーブやドライミックスドハーブなど）を加え、多めの塩とこしょうを好みの量で加える。
   塩は多めにかけた方が美味しい！

   

4. 4 キャセロールにパスタを入れ小麦粉を加える。
   (＊小麦粉を分量内の少量の牛乳で溶かしてから加えることもできる)

   

5. 5 牛乳・水・砕いたチキンコンソメ・にんにく・バターを入れてよくよく、とてもよく混ぜる。（本当によく混ぜてくださいね！）

   

6. 6 よく混ぜたら、鶏肉を並べブロッコリーをその上に並べる。

   

7. 7 アルミホイルを被せて、220度の予熱完了後に20分～30分焼く。

   

8. 8 ホイルを外し、牛乳が冷たくなければよく良くしっかり混ぜてください。上下返したりしてよくかき混ぜる。もし牛乳が冷たいならば30分間焼く）

   

9. 9 キャセロールの中をしっかりよく混ぜたら、チーズを加えてさらによく混ぜる！

   

10. 10 よく混ぜたら、残りのチーズを上に全面的にかける。

    

11. 11 同じく220℃で20分焼く。表面がすごく金色に焼けてソースが濃くなるまで焼く。（※真実は完璧なホワイトソースにはならないこと。下の方は少し水っぽさがあります。小さな妥協）

    

12. 12 チーズはとろけるチーズを使い塩味など濃い味がおススメです。塩気が足りないとちょっと物足りないかも？

    

13. 13 ホワイトソースを事前に作らずでも美味しいクリームパスタの出来上がり！