カレーコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、ラップをして4.５分チンする
- 2 ジャガイモをマッシャーなどで潰して滑らかにする
- 3 玉ねぎはみじん切りしてラップをして２分チンする
- 4 2のジャガイモにチンした玉ねぎをいれる
- 5 塩こしょう、カレー粉、コンソメを入れてしっかり混ぜ合わせ、好きな形に成形する
- 6 小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけていく
- 7 170度に熱した油に入れてきつね色になるまで揚げて完成
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