もつ煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根、にんじんはいちょう切り、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
- 2 こんにゃくはさっと下茹でして臭みを取りする
- 3 鍋に豚もつ、こんにゃく、だいこん、にんじん、★の調味料全て入れて、沸騰したら弱火にし、１５分煮込む
- 4 みそを溶きながら加えて弱火で5分煮んだら完成
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