トマトジュースで簡単パスタ レシピ・作り方

トマトジュースで簡単パスタ
  • 約30分
  • 300円前後
annkoromochi**
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エネルギー:319kcal
炭水化物:80.1g
たんぱく質:21.2g
脂質:15.6g
塩分:3.3g

材料(2人分)

  • スパゲッティ 200g
  • なす 1本
  • エリンギ 60g
  • 四角豆 20g
  • トマトジュース 200g
  • ツナ 70
  • 小1
  • 大1
  • 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 大きめの鍋に湯を沸かし、分量外の塩を入れる。
    スパゲッティを茹でる。
  2. 2 なす、お好みのキノコ、豆を切る。
  3. 3 ナスとキノコを油で炒め塩で味を整える。豆はスパゲッティと一緒に茹でるか、ナスと一緒に炒める。
  4. 4 トマトジュースとツナ缶の油、塩を混ぜ合わせておく。
  5. 5 茹で上がったスパゲッティの水を切り、スパゲッティ、炒めた野菜、ツナを盛り付け、最後に4をかける。お好みでブラックペッパーをかける。

きっかけ

トマトジュースの消費の為に思いついたレシピです。 トマトジュースなら下処理もしなくていいので、簡単に作れます。

おいしくなるコツ

ナスは塩もみをしておくと油の吸収を抑えることができます。 キノコの種類は何でも大丈夫ですし、四角豆もいんげん豆やブロッコリーなど他の緑の野菜で大丈夫です。 塩はハーブソルトを使うことで、より一層美味しくなります♪

  • レシピID:1090044080
  • 公開日:2020/10/17
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トマト系パスタ
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