黒豆の甘納豆 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
Kanae_nutrition
黒豆が好きで好きでたまらないので、自分で大量に豆菓子を作りました。お正月にお母さんが炊いてくれる黒豆が待ち遠しいです（余談）
材料（3~4人分）
- 黒豆（乾燥） 150g
- 砂糖 150g
- 粉砂糖 適量
作り方
- 1 黒豆を一晩、水に浸ける。（夏場は冷蔵庫に入れてください。）
- 2 鍋に水300mlと黒豆を入れて、弱火で3時間ほど煮る。
- 3 アクと取りながら煮て、水分が減ってきたらその都度足す。
- 4 黒豆が柔らかくなってきたら、砂糖を加えてさらに20分煮る。
- 5 平らなお皿に黒豆を重ならないように並べて、半日以上乾燥させる。
- 6 粉砂糖をまぶしてできあがり。
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関連情報
- 料理名
- 甘納豆
Kanae_nutrition
どんな手料理よりも、君とたべるマックのポテトが好き。
2014年〜投稿中。
ゆるーく。やってるから、気合いの入り方に波がある～。
アカウント名変えたから、写真の透かし文字バラバラ。
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