チーズを乗せたサーモンのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
熱したフライパンにバターフレーバーオイルを入れ、
塩コショウして小麦粉をまぶしたサーモンを皮の方から入れる。
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2
1に料理酒を入れ、すぐに蓋をして弱火で２〜3分焼く。
裏返して弱火で２〜3分焼いたら、もう一度皮側が下になるように裏返す。 -
3
スライスチーズを半分にして、
サーモンに乗せ、もう一度
蓋をして、弱火で30秒ほど
焼いてから火を止める。
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4
お皿に食べやすい大きさにちぎったレタスと、半分に切った
プチトマトと3のサーモンを
乗せ、レモン汁とマヨネーズをかける。
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- カテゴリ
- サーモン夕食の献立（晩御飯）鮭のムニエル
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cj0055jp2020/12/29 19:51
我が家はブロッコリーをともに乗せました。参考にさせて頂きました。ご紹介有難うございました
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