冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉子 1個
- 冷麺(タレ付き2人分) １袋
- きゅうり 1本
- ミョウガ 1本
- トマト 1個
- ハム 4枚
- 白菜キムチ 2摑み
作り方
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1
鍋に玉子がかぶるぐらいの水と玉子を入れ蓋をし、沸騰したら１分ほど茹で、火を止めて蓋をしたまま１０分ほど置いておく。(写真は、翌朝の朝食の玉子も同時に茹でています。)
-
2
きゅうりは斜めに薄く切ってから千切り、トマトは縦に6当分、ハムとミョウガは千切りにします。
-
3
麺を時間どうリに茹で、水で冷やして水けを切ったら、お皿に乗せ、半分に切った玉子と、2とキムチを乗せ、添付のつゆをかける。
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