糖質オフのスフレチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズをレンジ600w40秒で柔らかくしておく。
   オーブン150度予熱　湯煎焼き用。
   型に濡らして絞ったオーブン対応ペーパーをしく。
2. 2 卵白をツノがお辞儀する程度にメレンゲ。

   

3. 3 柔らかくしたクリームチーズを泡立て器でクリーム状にし、卵、バニラオイル、甘味料、薄力粉を入れ混ぜ、混ざったら牛乳を3回に分け混ぜる。

   

4. 4 メレンゲにした卵白を1/3③に入れ泡立て器で混ぜる。残りは2回に分けヘラで切るように混ぜる。

   

5. 5 ペーパーをしいた型に生地を入れ15cmほどのところから型ごと落トントン落とし泡を消す。

   

6. 6 オーブン下段150度、湯煎焼き（バットに3cmのお湯）で50分焼く。焼けたら30分ほどそのままオーブンの中に置いておく。

   

7. 7 表面に★を混ぜたシロップを塗り粗熱が取れたらラップして冷蔵庫で1日冷やす。

   

8. 8 【栄養成分】
   1ホール糖質26.7g
   
   ※ママレードシロップを塗らない場合1ホール糖質18gです。