ひき肉と野菜入りのカレーライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根をぬるま湯に10分間浸して、細かく刻みます。
- 2 玉ねぎを薄切り、長ねぎを斜め切り、にんじんを小さめの角切り、山芋を角切りにします。
-
3
鍋に◎を入れて中火にかけます。
- 4 沸騰したらアクを取って、弱火にして約20分煮ます。
- 5 火を止めてカレールーを入れて、また弱火で熱して、かき混ぜながら約5分煮ます。
- 6 器にご飯と５を盛り付けて完成です。
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