簡単きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
人参は皮を向いて細めに切る。
ごぼうはよく洗い、ささがきもしくは人参と同様に切り水に10分つけとく。よく水気を切る。 -
2
フライパンにごま油をしいて、中火で人参、ごぼうを炒める。
ごま油が絡んだら、醤油、みりん、日本酒、砂糖をいれ、よく混ぜる。
調味料がなくなってきたら完成。お好みで白ごまをかける
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