牛肉＆白菜＆長ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（薄切り） 200g
- 白菜 300g
- 長ねぎ 1/2本
- 水 1000ml
- 昆布だし（液体） 大さじ1
- めんつゆ（4倍濃縮） 50ml
- 生姜パウダー 0.5g
作り方
- 1 牛肉を湯通しして、アクを抜きます。
- 2 白菜をぶつ切りにして、長ねぎを斜め切りにします。
-
3
鍋に水、昆布だし、めんつゆ、生姜パウダーを入れて混ぜて、牛肉、白菜、長ねぎを入れて中火にかけます。
- 4 沸騰したら弱火にして、約15分煮たら完成です♪
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