ナス＆にんじん＆小松菜の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 2本
- にんじん 1/2本
- 小松菜 1/2束
- 水 100ml
- めんつゆ（2倍濃縮） 50cc
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 ナスのヘタを切り落として縦に4等分に切って、皮の部分に斜めに切れ目を数本入れて、水に2～3分浸してアクを抜きます。
- 2 にんじんと小松菜を食べやすい大きさに切ります。
- 3 耐熱皿にナスとにんじんを入れてふんわりラップをして、500Wのレンジで3分温めます。
- 4 小さめの鍋に水、めんつゆ、みりん、ナス、にんじん、小松菜を入れて火にかけます。
- 5 沸騰したら弱火にして、10分ほど煮て完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ナス＆にんじん＆小松菜の煮びたし
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
