生姜香る大人カレー レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 人参・玉ねぎ・じゃがいもの皮を剥いたら食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に１と◯の油、すりおろした生姜とひき肉を加えたら強火でよく炒める。
- 3 色がつやつやしてきたら水をいれ蓋をし二時間弱火で煮ていく。
- 4 フライパンに☆の油を入れたら輪切りにしたら茄子をのせ両面キツネ色になるまで焼いていく。後３にいれる。
- 5 ルーを少しずつとかし全体的にぐわっと混ぜたら、完成。
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