簡単！手軽にフライパンでビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細切りにする。

2. 2

   人参・もやしの順でサッと茹でる。
   茹で上がったら、ザルにあげ水気をしっかりとる。

3. 3

   ほうれん草も別のお鍋で茹でる。
   水気を切ったら、細かく切る。

4. 4

   2と3を混ぜ合わせて、ごま油・塩・鶏がらスープの素で味付け。
   白ゴマも加える。
   
   ラー油を少し入れてもOK。

5. 5

   熱したフライパンで牛サガリを焼いていく。
   焼けたら、焼き肉のタレを入れ絡めていく。
   （牛サガリがない場合は、ひき肉でも美味しいです）

6. 6

   5で使ったフライパンは洗わずに、肉を取り出し
   そのままご飯を平らに入れます。
   
   その上にもやしのナムルと肉を乗せ、真ん中に卵黄を
   トッピングします。