【定番大根レシピ】タラの塩炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮をむき、スライサーで千切りにする

   

2. 2 鍋に千切りにした大根をすべて入れる
   そこに料理酒をいれ、蓋をして火を付ける
3. 3 沸騰したら、中火にし蓋をして5分程放置
4. 4 大根がしんなりして、水分が出てきたら、塩と味の素を入れて混ぜる
   （大根の大きさによって塩を加減してください）
5. 5 味をつけた大根の上に、タラを投入

   

6. 6 蓋をして弱火〜中火で10分放置
7. 7 タラに火が通ったら
   出来上がり♪