乾物と野菜たっぷりのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切り干し大根を軽く水洗いします。
- 2 キャベツを千切り、白菜をざく切り、にんじんと山芋をいちょう切りにします。
- 3 鍋に水、キャベツ、白菜、にんじん、山芋、切り干し大根、昆布だしを入れて中火にかけます。
- 4 沸騰したら弱火にして、約12分煮ます。
- 5 乾燥わかめを入れて、赤味噌を溶き入れて、ひと煮立ちさせて完成です。
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- 味噌汁
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