チーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、炒めて冷ます
- 2 パン粉は牛乳で湿らせる
- 3 ボウルに挽き肉、１、２、溶き卵、塩、胡椒、ナツメグを入れて練り混ぜる
- 4 ２等分にし、小判形にする
- 5 フライパンに油を熱し、強火で片面１分ずつ焼く。蓋をして弱火にし、４～５分程蒸し焼きにする
- 6 デミグラスソースをかけ、チーズをのせて溶けるまで加熱する
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