牛蒡と油揚げ煮のっけde❤大葉香るぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
（※）
調理時間に牛蒡と油揚げ煮を冷やす時間は含めて居ません＾＾； -
2
お鍋にごま油を入れて中火で点火。
↑に■を入れて2分ほど炒める。
↑に●を入れて沸騰させる。
沸騰したら2-3分k熱。
粗熱が取れたら出来れば１晩、冷蔵庫で冷やす。 -
3
（※）
一晩冷蔵庫で寝かせた物です＾＾
-
4
お鍋に分量外1000cc程の熱湯を用意。
↑にうどんを入れて2分程茹でる。
↑をザルに上げて冷水で洗う。
↑を器に盛る。 -
5
４の上に２を置き胡麻をかける。
↑の上に千切りにした大葉を添えて完成❤
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